只用一根牙签轻松处理干净虾头和虾线,虾子处理方法简单又美味

时间:2019-08-24 08:00:01 来源:电子产品世界网 当前位置:永鑫说网络 > 置物架 > 手机阅读

虾营养丰富,富含钙、磷、铁等营养物质,且肉质细腻,易消化,无论是清蒸、油焖还是爆炒味道都极好。虾虽味美,但处理起来可真的很麻烦,下面就跟二叔一起,看看如何简单快速的处理好虾。

虾虽好吃,但处理太麻烦,只用1根牙签,轻松清理干净虾头和虾线

处理虾第一步:买回来的虾先用清水清洗一遍;

处理虾第二步:用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角;

处理虾第三步:用牙签挑破头和身子连接的组织,开口一点就行了,开口太大影响外观;

处理虾第四步:一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净;

处理虾第五步:将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮,如图;

处理虾第六步:再用牙签慢慢地挑出虾线,动作要均匀,以免挑断;

处理虾第七步:最后再用流水冲洗干净即可。

这样处理后的虾不急外观漂亮,适合摆盘,而且保留了虾头,让营养丰富的虾黄保留下来了。

二叔最后在附送一个高级优雅的剥虾方法,看图就会。

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