1斤韭菜,半碗玉米面,简单一做,居然这么好吃,给肉都不换

时间:2019-11-30 08:00:01 来源:中国发展网 当前位置:永鑫说网络 > 微博 > 手机阅读

大家好,韭菜别只会做韭菜盒子和馅饼了,今天分享个新吃法,不用揉面、不用擀面,全程手不用粘面,做法简单快速,4分钟就能出锅,鲜香味美,比韭菜盒子好吃多了。

1斤韭菜,半碗玉米面,简单一做,居然这么好吃,给肉都不换

首先把韭菜洗净沥干水分,胡萝卜切片再切丝改刀切末放入碗中,沥干水的韭菜也切碎放入碗中,放入炒香的虾皮,少加点食用油搅匀放一旁备用,碗中准备3个鸡蛋,蛋液中少放点盐,因为虾皮也是咸的,再加入点胡椒粉,打散的蛋液浇在韭菜上。

1斤韭菜,半碗玉米面,简单一做,居然这么好吃,给肉都不换

先加入40克玉面,然后分次加入70克面粉,边加边搅拌,玉米面和面粉的比列自己掌握调成黏稠状就可以了,电饼铛预热刷油,舀一勺面糊中火先烙2分钟,底部金黄翻个面,继续中火烙2分钟,烙至两面金黄按压很有弹性就可以了。

1斤韭菜,半碗玉米面,简单一做,居然这么好吃,给肉都不换

简单又好吃的鸡蛋饼就做好了,4分钟就能出锅非常快速,加入了玉米面不但口感更好,营养也更丰富,非常适合做早餐,个人感觉比馅饼还要香,喜欢的朋友赶紧试试吧 。

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