陈皮兔丁配比

时间:2019-12-22 08:00:02 来源:雅安汽车网 当前位置:永鑫说网络 > 为宝 > 手机阅读
陈皮兔丁配比

调料配比

盐6克,花雕酒25克,老抽8克,姜片10克,香葱段10克,干辣椒段100克,鲜青花椒20克,蒜片5克,鲜桔皮丝10克,鸡精10克,白糖3克,胡椒粉5克,孜然粉2克,猪油40克,色拉油30克

制作过程

兔肉丁300克,

锅内加入色拉油烧至三成热,加入兔肉炸制熟透捞出,另起锅加入色拉油,猪油烧热,加入姜片,香葱,蒜片,干辣椒煸炒出香味,加入兔肉翻匀,加入青花椒,鲜桔皮,鸡精,白糖,老抽,花雕酒,孜然粉大火煸炒出香味即可。

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