虾酸:风味独特,开胃爽口!

时间:2019-08-10 08:00:01 来源:豫商网 当前位置:永鑫说网络 > 十字绣 > 手机阅读


虾酸是是贵州少数民族地区一种独特的调味料。是用小河虾为原料,拌以辣椒、鲜姜、大蒜、食盐和白酒,倒进坛里腌制而成。虾酸酱香浓郁,用其烹制的虾酸牛肉、虾酸肥肠、虾酸排骨、虾酸猪肚等火锅,色泽鲜润红亮,诱人食欲,味道酸甜鲜香,特别可口,食之可帮助消化,增加食欲。

“腊更虾酸牛肉肥肠”的创业店在贵阳市乌当区振华电子集团基地,当时店名为“榕江风味虾酸牛肉肥肠”(现更名为"腊更虾酸牛肉肥肠"),创建于2004年,于今将有15年店龄。2012年,“腊更”商标注册成功。2013年在贵阳市云岩区黄金路建立分店,命名为“腊更虾酸牛肉肥肠” .榕江环城路新村坡脚"四季红火锅店"是其第三分店。

贵阳两店在当地口碑极佳,当地的报纸、广播、网络等媒体均有报道。如:《贵州都市报》:《味好不怕巷子深:感受正宗榕江虾酸牛肉》、《腊更虾酸火锅臭香臭香嘞》。《贵阳晚报》:《虾酸牛肉肥肠:巷深难掩酸辣味》。《贵州都市网》:《都市网星版带大家探店榕江风味虾酸牛肉》、《某人强烈推荐的【虾酸牛肉肥肠】终得吃哦!》、《去吃虾酸牛肉、看见都市网梦哥,老板不要我饭钱》、《又好吃又下饭的火锅,我首推黄金路的腊更虾酸牛肉肥肠火锅》、《虾酸,原来这么爽!!!》等。《贵阳市交通广播》和《大众点评网》也有很好的评价。

            榕江店

电     话: 15329551775  15186794973

地      址: 榕江环城路新村坡脚县妇幼保健院对面

                      贵阳店



店     址贵阳市乌当区083四合院二楼

电      话: 13511960203

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