红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

时间:2019-07-18 08:00:01 来源:上海金融网 当前位置:永鑫说网络 > 励志 > 手机阅读
红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

今天和大家分享一种独特面包的做法,一点添加剂都没放,只要加入一点蜂蜜,脆脆的底,柔软好吃,香味馋人,虽然很简单,却让人好吃的停不下来,我是第一次做这个面包,食材非常简单,用的是红薯、鸡蛋、面粉加牛奶和成面团,揉的必须要光滑,这样的小面包才好吃。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

掰开一块,底部焦黄脆爽,非常又食欲,咬上一口,香甜脆爽,中间一层又一层,非常暄软,这个面包好吃的秘诀主要在底上,植物油和蜂蜜,再加上芝麻可口美味,装在盘子里,端上桌,漂亮的小面包,第一眼就能勾起食欲了。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

下面是详细制作步骤,喜欢的朋友不妨在家也试试吧~

食材:红薯220克,面粉400克,鸡蛋1个,牛奶30毫升,白糖5克,酵母4克,蜂蜜适量,油适量,芝麻少许。

步骤方法:

1、红薯去皮洗净,切成薄片,放盘子里,挑选红薯时一定要买黄瓤的,吃起来才甜蜜。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

2、放在蒸屉里蒸10分钟。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

3、把蒸好的红薯放盆里,打入一个鸡蛋,碾成红薯泥。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

4、加入面粉、酵母,这里我加了奶粉,有牛奶的可以加成牛奶,效果差不多,再放入白糖,搅拌成面絮状。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

5、面絮里加入10克熟油。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在暖和的地方,发酵至2倍大小。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

7、发酵好的面团取出放面板上,揉面排出气体,撒适量的面粉防止粘。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

8、把面团搓成长条,小8个大小均匀的小剂子。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

9、再把面剂子整理成小面团。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

10、将小面团擀成牛舌状。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

11、从一头卷起,卷成圆柱形状。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

12、把所有面团卷好后,从中间切开,一分为二。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

13、电饭锅里刷上油,卷好的面剂子底部蘸上蜂蜜水,摆放在电饭锅里,上面也刷上蜂蜜水,撒上芝麻,盖上盖子饧发20分钟,饧好后,打开电饭锅蒸饭键,蒸30~40分钟即可。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

14、面包这样就烤好了,非常有食欲。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

以上是我给大家分享的红薯面包制作全部过程,暄软香甜超好吃,喜欢吃的快试试把。如果你对我的食谱有不同的看法和建议,欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。

红薯独特做法,加一个鸡蛋,不用烤箱,女儿说比买的面包还好吃

再多说几句:

1、面团一定要揉光滑,软硬适中。

2、蜂蜜要加少许水,搅拌匀,否则纯蜂蜜底会糊的。

3、把面包坯子放内胆里,一定要二次饧发。

上一篇骏升科技有限公司

下一篇搞笑GIF动态图:哥们,我来买单,你的技术救了你一命

相关文章:

励志本月排行

励志精选